Aydoğan Şirketler Gurubu gelişim amaçlı yatırımlar yapmak , geliştirmek ve gelecekte otelimizin et ve süt ürünlerini kurumsal yapı içerisinde kendi yatırımımız olan Melyos Hayvancılıktan tedarik etmek ayrıca ülkemizde hellim tescili ile ilgili küçükbaş süt açığına katkı koymak üzere kurulmuştur.

Ülkemiz küçükbaş hayvan genetiği üretilen süte bakılacak olursa yetersiz bir noktadadır. Tek başımıza bizim de bu açığı kapatmamız mümkün değildir. Dolayısı ile elimizdeki pedigrili saf “Assaf” ırkı koyunlarımızdan ülke geneline damızlık satışını da hedeflemekteyiz. İspanya’dan getirdiğimiz Assaf ırkına da kısaca değinecek olursak; bu ırk küçükbaşlar, sıcağa dayanıklı, ivesi ve süt verimi yüksek “Doğu Friz” ırklarından elde edilmiştir. Bu melezleme ilk kez İsrail’de yapılmış daha sonra da İspanya’da geliştirilmiştir. Özellikle sıcak iklime sahip ülkelerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Melyos Hayvancılığın hedefi süt koyunculuğu olduğundan, 2022 yılı itibariyle mevcut 1430 adet saf Assaf ırkı küçükbaş hayvan sayımızı yaklaşık 3 yıl sonunda 4000 adet sağmal kapasiteye ulaştırmayı hedefliyoruz. Çiftlik kuruluşumuz, gelişime açık bir şekilde planlanmış olup sağımhanemiz ve yem ambarlarımız da bu kapasitede planlanmıştır. Modern planlama ile kurulmuş çiftliğimizde yemleme, hammaddeler satın alınarak karma yem yapmak sureti ile uygulanmaktadır. Bu da bize doğru hayvana doğru yemi verme olanağı sağlamakla beraber büyük bir gider olan yemden tasarruf yapma olanağı sağlamaktadır. Sağım sistemimiz ise sürü takip sistemine sahip olduğundan günlük verimler , hayvanların pedigri kayıtları, aşı programları ve sağlık özgeçmişlerine ulaşmada bizlere kolaylık sağlamaktadır.